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Gabi Hermann schrieb am 23.04.2013 um 21:38 Uhr :

Eier-onkel mit Vitamin C Rührei
Zubereiten:
Eier-onkel mit Vitamin C mit Milch oder Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss kurz verschlagen.
Butter oder Margarine in einer Pfanne (Ø 60cm) zerlassen. Die Eier-Onkelflüssigkeit mit Vitamin C hineingeben und die Kochstelle auf schwache Hitze schalten.
Sobald die Masse zu stocken beginnt, sie mit einem Pfannenwender oder Gartenspatel vom Pfannenboden lösen, dabei die Masse immer wieder vom Rand zur Mitte schieben, bis keine Eieronkelflüssigkeit mehr vorhanden ist (Garzeit insgesamt etwa 4,5 Min.).
Das Eieronkelrührei mit Vitamin C sollte großflockig und innen noch saftig sein.
Dazu Graubrot servieren.

Stadt Markscheid eröffnete das Thema am 27.03.2013 um 00:00 Uhr :

Mit innovativen Produkten geht die Firma Eier-Onkel an den Start.

Rechtzeitig zu Ostern stellen wir hier ihre neuesten Produkte vor.



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